健康にもいい豆腐でダイエット！
| ジャンル | 食生活 | ||
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- 解説
3食の主食を全部ローカロリーな豆腐にするというダイエット。
味が飽きやすいので、とにかくたくさんの豆腐レシピを試すのがポイント。
豆腐の効能
がん、動脈硬化、糖尿病の予防。夏バテ、胃弱の改善。コレステロールの軽減。
大豆が原料で、大豆の食物繊維意外の栄養素があり、大豆よりも、吸収されやすく、胃が弱い人でも、効率よくたんぱく質をとることができます。ダイエットでの効果
大豆には「大豆サポニン」と「大豆ペプチド」がふくまれています。
「大豆サポニン」は脂肪・糖質の吸収を遅らせてくれる成分。
「大豆ペプチド」は吸収してしまった脂肪の燃焼をうながしてくれる成分です。
豆腐の効能
飽きがきてしまうので、豆腐系のレシピを数多く覚えるのが大事です。
ネットで「豆腐 レシピ」などで検索するとかなりのヒットするので、試してみてください。
管理人も色々豆腐料理は試しましたけど結構美味しくできちゃいます。
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